Ασταξανθίνη, ένα καροτενοειδές, είναι ένα από τα ισχυρότερα φυσικά αντιοξειδωτικά στον κόσμο. Είναι ένα φυσικό κετοκαροτενοειδές που υπάρχει ευρέως στον βιολογικό κόσμο, ειδικά στα φτερά υδρόβιων ζώων όπως οι γαρίδες, τα καβούρια, τα ψάρια και τα πουλιά.
Μεταξύ των βιολογικών πηγών φυσικής ασταξανθίνης, η περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη στον Haematococcus pluvialis είναι πολύ υψηλή, η οποία έχει υψηλή οικονομική αξία και αξία χρήσης.
Φυσιολογική λειτουργία της ασταξανθίνης
1. Σημαντική αντιοξειδωτική δράση
Μια σημαντική ιδιότητα της ασταξανθίνης είναι οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Η ασταξανθίνη μπορεί να παράσχει ηλεκτρόνια για να αντιδράσουν με ελεύθερες ρίζες, επιτυγχάνοντας έτσι τον σκοπό της δέσμευσης των ελεύθερων ριζών (αντιοξειδωτικό).
2.Ενίσχυση της ανοσίας
Οι επιστήμονες μελέτησαν τις ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις της ασταξανθίνης και της καροτίνης στο in vitro σύστημα ιστοκαλλιέργειας λεμφοκυττάρων ποντικού και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις ήταν ανεξάρτητες από την παρουσία ή απουσία δραστικότητας VA, ενώ η ασταξανθίνη είχε ισχυρότερη ανοσοτροποποιητική δράση.
Παρουσία αντιγόνων, η ασταξανθίνη μπορεί να προωθήσει σημαντικά τα κύτταρα της σπλήνας να παράγουν αντισώματα, να διεγείρει το σώμα να παράγει ανοσοσφαιρίνες, να ενισχύσει την επίδραση των Τ κυττάρων και να ρυθμίσει την ανοσία του σώματος.
3. Σημαντικό αποτέλεσμα χρωματισμού
Η ασταξανθίνη είναι το τελικό σημείο της σύνθεσης καροτενοειδών. Μόλις μπει στο ζώο, μπορεί να αποθηκευτεί απευθείας σε ιστούς χωρίς τροποποίηση ή βιοχημική μεταμόρφωση, δίνοντας στο δέρμα και τους μύες ορισμένων υδρόβιων ζώων ένα υγιές και φωτεινό χρώμα. Η ασταξανθίνη προσδίδει υγιές χρώμα στα αυγά και τα φτερά πουλερικών, το δέρμα, τα πόδια και το λαιμό. Επιπλέον, η ασταξανθίνη είναι επίσης η χρωστική ουσία επιλογής για τη διατροφή των ψαριών.
4. Προώθηση της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής
Τα αυγά των υδρόβιων ζώων περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασταξανθίνης. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη μπορεί να αποδυναμώσει την ευαισθησία των ψαριών στο φως και να προάγει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των ψαριών. Ως ορμόνη, η ασταξανθίνη προάγει τη γονιμοποίηση των αυγών των ψαριών, μειώνει τη θνησιμότητα των εμβρύων, επιταχύνει την ατομική ανάπτυξη και βελτιώνει την ωριμότητα και τη γονιμότητα. Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη 50 mg/kg ασταξανθίνης στη διατροφή της γαρίδας μονόκερου μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το ποσοστό επιβίωσης, την αύξηση βάρους και τον ρυθμό μετατροπής της τροφής της γαρίδας. Επιπλέον, η ασταξανθίνη μπορεί να αυξήσει την παραγωγή αυγών στα πουλερικά.
Βασιζόμενη στην προηγμένη τεχνολογία, η HSF Biotech παρέχει στους πελάτες μια ποικιλία προϊόντων ασταξανθίνης, όπως εναιώρημα λαδιού ασταξανθίνης, σκόνη ασταξανθίνης και σκόνη ασταξανθίνης με μικροενθυλάκωση.