Βαλίνηείναι ένα απαραίτητο αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας και αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν το παράγει και πρέπει να το πάρετε μέσω της διατροφής σας. Τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας χρησιμοποιούνται κυρίως στο σώμα σας για να βοηθήσουν στην παραγωγή ενέργειας.
Η βαλίνη μπορεί να βρεθεί κυρίως σε πηγές τροφίμων με πρωτεΐνη όπως κρέας, ψάρι, σόγια και γαλακτοκομικά. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων κάποιων ξηρών καρπών, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως.
Μπορεί να υπάρχουν οφέλη που δεν έχουν ακόμη αποδειχθεί μέσω έρευνας. Συμπληρώματα αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας λαμβάνονται συχνά για την προώθηση της μυϊκής ανάπτυξης, την αύξηση της αθλητικής απόδοσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Εν τω μεταξύ, η βαλίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του υποσιτισμού λόγω του εθισμού στα ναρκωτικά.
Τα αμινοξέα (ΑΑ) μπορούν να ληφθούν ως μεμονωμένα ΑΑ ή σε συνδυασμούς ΑΑ. Έρχονται επίσης ως μέρος πολυβιταμινών, πρωτεϊνών και συμπληρωμάτων διατροφής. Οι μορφές περιλαμβάνουν δισκία, υγρά και σκόνες. Πόσο όμως πρέπει να λαμβάνουμε αυτές τις θρεπτικές ουσίες; Εάν τρώτε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας, λαμβάνετε όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε. Δεν υπάρχουν συνθήκες που αυξάνουν την ποσότητα βαλίνης που χρειάζεστε.
Η χρήση ενός μόνο συμπληρώματος αμινοξέων μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικό ισοζύγιο αζώτου. Αυτό μπορεί να μειώσει πόσο καλά λειτουργεί ο μεταβολισμός σας. Μπορεί επίσης να κάνει τα νεφρά σας να δουλεύουν περισσότερο. Στα παιδιά, η λήψη συμπληρωμάτων μεμονωμένων αμινοξέων μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα ανάπτυξης. Δεν πρέπει να λαμβάνετε υψηλές δόσεις μεμονωμένων αμινοξέων για μεγάλα χρονικά διαστήματα.