Εισαγωγή Προϊόντος

Ζυμωμένη σκόνη μείγματος μούρωνείναι μια σκόνη που έχει υποστεί ζύμωση από βατόμουρα, φράουλες, κράνμπερι, σμέουρα, φρούτα του δράκου, acai, μουριές, ρόδια, κεράσια, σαμπούκους και άλλα μούρα.

Τα μούρα είναι μικρά, μαλακά, στρογγυλά φρούτα διαφόρων χρωμάτων - κυρίως μπλε, κόκκινο ή μοβ. Έχουν γλυκιά ή ξινή γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά σε κονσέρβες, μαρμελάδες και επιδόρπια. Τα μούρα είναι συνήθως πλούσια σε πολύ απορροφήσιμες ανθοκυανίνες (η μορφή αγλυκόνης των ανθοκυανινών), φλαβονοειδή αγλυκόνες, αρωματικά οξέα, μικροΐνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, παρέχοντας ένα καλό διατροφικό προφίλ.

berry

Ενεργά Συστατικά και Λειτουργίες

1. Ανθοκυανίνες

Η ανθοκυανίνη είναι μια υδατοδιαλυτή χρωστική ουσία που ανήκει στα φλαβονοειδή των φαινολικών ενώσεων. Έχει υψηλή βιοδιαθεσιμότητα και μακροχρόνιες επιδράσεις στον οργανισμό. Χρησιμοποιείται ευρέως σε υγιεινά τρόφιμα, φάρμακα, καλλυντικά και άλλους τομείς. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο χυμός μούρων περιέχει υψηλά επίπεδα και δομικά ποικίλες ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι τα κύρια βιοενεργά συστατικά.

2. Πολυφαινόλες

Τα μούρα είναι καλή πηγή πολυφαινολών και όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε φαινολικές ουσίες. Υπάρχουν επίσης διαφορές στους τύπους πολυφαινολών σε διαφορετικούς τύπους μούρων. Για παράδειγμα, οι πολυφαινόλες στα βατόμουρα είναι κυρίως ενώσεις στιλβενίου, τανίνες, φλαβονοειδή, φλαβονοειδή κ.λπ. Οι πολυφαινόλες στα κράνμπερι είναι κυρίως φαινολικές ουσίες όπως η πρωτοκατεχίνη. Οι μουριές είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες όπως οι ανθοκυανίνες, το καφεϊκό οξύ και το κινικό οξύ.

3. Μικροΐνες

Η ανάμεικτη σκόνη φρούτων μούρων περιέχει υδατοδιαλυτές μικροΐνες που χωνεύονται πιο εύκολα από τα διάφορα βακτήρια του μικροβιώματος μας.

4. Άλλες ουσίες.

Ο χυμός μούρων είναι επίσης πλούσιος σε οργανικά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα.

Εφαρμογές

Ζυμωμένη σκόνη μούρωνμπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να προστεθεί σε γεύμα/ποτά.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χειροποίητο σαπούνι, βόμβες μπάνιου, μάσκες προσώπου, λοσιόν σώματος κ.λπ.

Η σκόνη μούρων μπορεί να αναμιχθεί με γιαούρτι, smoothie, παγωτό, τσάι, ποτό και άλλα συστατικά

application

Διαδικασία παραγωγής

Production process

Ζυμωμένη σκόνη μείγματος μούρωνΠλεονέκτημα

1. Γεμάτη διατροφή

2. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

3. Φυσικά και 100 τοις εκατό αγνά συστατικά

4. Ασφαλές για φαγητό

Συνθέσεις με καυτές πωλήσεις

Pitaya plus Cherry Powder	Αναλογία μείγματος: 1:1:1:1 ή προσαρμοσμένη
Cranberry Powder και Strawberry Powder
Strawberry Powder συν Raspberry Powder
Blackberry Powder plus Acaiberry Powder
Elderberry Powder plus Mulberry Powder
Ρόδι σε σκόνη συν Cranberry Powder
Strawberry Powder συν Raspberry Powder συν Acaiberry Powder
Elderberry Powder plus Mulberry Powder plus Acaiberry Powder
Pomegranate Powder συν Cranberry Powder και Strawberry Powder
Προσαρμοσμένο