Επί του παρόντος, οι προπονητές που ελπίζουν να αυξήσουν το μέγεθος και τη δύναμη των μυών μέσω της προπόνησης με αντίσταση γενικά λαμβάνουνBCAA. Οι άνθρωποι που σηκώνουν σίδηρο στο γυμναστήριο θα σας πουν συχνά ότι τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση άπαχων μυών. Θα σας πείσουν ότι για να έχετε την καλύτερη μυϊκή σύνθεση και ανάπτυξη. Πρέπει να πίνετε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας κατά τη διάρκεια της προπόνησης, της αεροβικής ή ακόμα και πολλές φορές την ημέρα. Ωστόσο, δεν είναι.
Η ανάγκη για απαραίτητα αμινοξέα πηγάζει από την επίδραση της προπόνησης στις μυϊκές ίνες. Με απλά λόγια, ο σκοπός της προπόνησης είναι να προκαλέσει αποδεκτά ρήγματα μέσα στις μυϊκές ίνες. Στη συνέχεια, μέσω της επαρκής πρόσληψης θρεπτικών συστατικών και της ανάπαυσης, το σώμα μας θα παράγει νέες, μεγαλύτερες μυϊκές ίνες για να επιδιορθώσει τον σχισμένο μυϊκό ιστό, καθιστώντας αυτούς τους μύες πιο εύρωστους. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται μυϊκή υπερτροφία.
Για να επιτευχθεί αυτή η διαδικασία, το σώμα πρέπει να χρησιμοποιήσει μόρια αμινοξέων. Τα μεμονωμένα αμινοξέα θα συνδυαστούν για να σχηματίσουν πεπτίδια μέσω της διαδικασίας σύνδεσης, τα οποία ανασυνθέτουν πρωτεΐνες και τελικά σχηματίζουν μυϊκές ίνες. Το σώμα πρέπει να διατηρήσει μια αναβολική κατάσταση για να δημιουργήσει αυτούς τους μύες, οι οποίοι θα επηρεαστούν από τη συγκέντρωση αμινοξέων στο αίμα και την ταχύτητα των παραγόντων σύνθεσης πρωτεϊνών των μυών που επηρεάζουν τη σύνθεση πρωτεϊνών των μυών, συμπεριλαμβανομένης της προπόνησης, της διατροφής και της ινσουλίνης.
Είναι ωφέλιμα τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας;
Με βάση τα τρέχοντα στοιχεία, μπορεί να θεωρηθεί ότι το BCAA είναι ένα απαραίτητο συμπλήρωμα για να βοηθήσει την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν βρει ότι τα γεγονότα είναι το αντίθετο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή έχουμε παραβλέψει το γεγονός ότι δεν μπορούν να σχηματιστούν νέες πρωτεΐνες χωρίς και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένων 3 BCAA). Επομένως, το BCAA από μόνο του δεν μπορεί να παρέχει τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται για τη δημιουργία νέων πρωτεϊνών. Επιπλέον, μελέτες έχουν βρει ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις λευκίνης είναι επιβλαβείς για τη σύνθεση πρωτεϊνών των μυών. Η υπερβολική ποσότητα λευκίνης θα προκαλέσει την επιτάχυνση του ρυθμού οξείδωσης της ισολευκίνης και της βαλίνης, μειώνοντας την επίδρασή τους στη σύνθεση πρωτεϊνών των μυών, μειώνοντας έτσι τη συνολική παραγωγή. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα BCAA δεν μπορούν να σχηματίσουν το αναβολικό περιβάλλον που απαιτείται για τη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης (MPS). Προάγουν την καταβολική κατάσταση (MPB) και αυξάνουν τη διάσπαση των μυϊκών πρωτεϊνών.
Συμπέρασμα:
Λοιπόν, είναι αλήθεια ή απάτη; Σύμφωνα με έρευνες, είναι ξεκάθαρο ότι υπάρχουν περισσότερες απάτες από την αλήθεια. Μπορεί να έχουν κάποια πιθανά αποτελέσματα εάν ληφθούν μαζί με επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης πλήρους τιμής την κατάλληλη στιγμή, αλλά αυτό εξακολουθεί να είναι αμφιλεγόμενο. Ένα καλό συμπλήρωμα πρέπει να περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Μπορεί να συμπεριληφθεί μόνο σε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος ή μπορείτε να το πάρετε εξ ολοκλήρου από τα τρόφιμα. Το BCAA και τα σημαντικά συμπληρώματα αμινοξέων μπορούν να συμπληρώσουν μόνο άλλες τροφές. Όταν προσλαμβάνεται με πηγές τροφίμων υψηλής βιολογικής αξίας, το γάλα ή τα αυγά-BCAA μπορεί να ενισχύσει το MPS. Αυτό τελικά θα βοηθήσει στην επισκευή και την αναδόμηση των μυών. Επιπλέον, έχουν επίσης ως αποτέλεσμα την καταπολέμηση της σαρκοπενίας (μείωση της ισχύος που σχετίζεται με τη γήρανση λόγω της αύξησης του αναβολικού ορίου). Στους ηλικιωμένους, χρειάζονται περισσότερα απαραίτητα αμινοξέα και BCAA για να επιτευχθεί μια αναβολική κατάσταση.