Τα κύρια ενεργά συστατικά τουεκχύλισμα φύλλων ελιάςείναι η ελευρωπαΐνη και η υδροξυτυροσόλη, με καλή φωτοπροστατευτική και αντιοξειδωτική δράση. Η ελευρωπαΐνη είναι μια σημαντική ένωση σχιζοκυκλοαλκενίου βενζοϊκού οξέος με ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να επιβραδύνει την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας, να αποτρέψει τη στεφανιαία νόσο, την αθηροσκλήρωση, καθώς και να καταπραΰνει τους λείους μυς και να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα φύλλων ελιάς;
Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά ή εσωτερικά.
1. Προσθέστε 5-10 σταγόνες εκχυλίσματος φύλλων ελιάς στο καθαριστικό προσώπου ή στη λοσιόν σας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του φύλλου ελιάς για το δέρμα.
2. Πάρτε το εκχύλισμα φύλλων ελιάς απευθείας σε κάψουλες ή από το στόμα για να υποστηρίξετε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, να προάγετε την καρδιαγγειακή υγεία και να ενισχύσετε την αντιοξειδωτική ικανότητα. Μπορεί επίσης να ληφθεί με ένα γεύμα ή με ένα σνακ.
3. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι απευθείας από φύλλα ελιάς. Γενικά, το εκχύλισμα φύλλων ελιάς είναι γενικά ασφαλές όταν χρησιμοποιείται με μέτρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να προκαλέσει ζάλη σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Επειδή μπορεί να μειώσει περαιτέρω την αρτηριακή πίεση, μην παίρνετε φύλλα ελιάς με φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ή τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Ενεργά συστατικά
Η ελευρωπαΐνη κατανέμεται σε όλο το ελαιόδεντρο, αλλά η περιεκτικότητα είναι διαφορετική σε διάφορα μέρη, με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στα φύλλα. Η μελέτη διαπίστωσε ότι υπάρχουν διάφορες ομάδες ενεργών μορίων στα φύλλα ελιάς:
• Απομόνωση ιριδοειδών παραγώγων (ελευρωπαΐνη και βερμπασκοσίδη)
• Φλαβονοειδή (λουτεολίνη, απιγενίνη, λουτεολίνη και πελαργονίνη)
• Φλαβονόλη (ρουτίνη)
• Flavans (κατεχολές)
• Υποκατεστημένες φαινόλες (τυροσόλη, βανιλίνη, βανιλικό οξύ, καφεϊκό οξύ)
• Γλυκοζίτη (λουτεολίνη)
• Ένζυμα (λιπάση, υπεροξειδάση)
• Άλλα μόρια όπως ελαιοκανθάλη, Ν-πεντάνιο, ολεανολικό οξύ, μηλικό οξύ, γαλακτικό οξύ, τρυγικό οξύ, κολοβακτηρίδια, τανίνες, γλυκόζη, σακχαρόζη, μαννιτόλη και αιθέρια έλαια.
Η υδροξυτυροσόλη στις φυσικές ελιές έχει εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση και η ικανότητα να απορροφά τις οξειδωτικές ελεύθερες ρίζες είναι 30 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της βιταμίνης C. Ως νέα γενιά αντιγηραντικών συστατικών, η υδροξυτυροσόλη είναι επίσης ένα δημοφιλές αντιγηραντικό συστατικό λεύκανσης. Είναι μια φυσική πολυφαινολική ένωση με διάφορες βιολογικές και φαρμακολογικές δράσεις. Δεν χρησιμοποιείται μόνο στη σύνθεση καρδιαγγειακών φαρμάκων, αλλά και ως ασφαλές και αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό.