Αμινοξέα Διακλαδισμένης Αλυσίδας (BCAA)είναι ένας συλλογικός όρος για τη λευκίνη (Leu), την ισολευκίνη (Ile) και τη βαλίνη (Val), οι οποίες έχουν παρόμοιες διακλαδισμένες δομές και μοιράζονται παρόμοιες οδούς διάσπασης και μεταβολισμού. Ο μεταβολισμός των BCAA συνδέεται στενά με την αθλητική απόδοση, γι' αυτό και τα BCAA αναγνωρίζονται όλο και περισσότερο και μελετώνται εκτενώς ως συμπλήρωμα αθλητικής διατροφής τα τελευταία χρόνια.
Ο μεταβολισμός των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs)
Ο μεταβολισμός των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA) στο ανθρώπινο σώμα είναι ο εξής: Τα BCAA δεν μπορούν να συντεθούν ή να μετατραπούν από άλλες ουσίες μέσα στο ανθρώπινο σώμα. Η σύνθεσή τους περιορίζεται σε φυτά και μικροοργανισμούς. Επομένως, το ανθρώπινο σώμα μπορεί να λάβει BCAA μόνο από τα τρόφιμα, καθιστώντας τα απαραίτητα αμινοξέα. Η διάσπαση των BCAA ξεκινά με τη δράση της ίδιας τρανσαμινάσης, η οποία παράγει τρία αντίστοιχα κετοξέα. Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη. Στη συνέχεια, υπό τη δράση της αποκαρβοξυλάσης, αυτά τα κετοοξέα υφίστανται οξειδωτική αποκαρβοξυλίωση για να σχηματίσουν το αντίστοιχο λιπαρό ακυλο-CoA με ένα λιγότερο άτομο άνθρακα. Η λευκίνη αποικοδομείται περαιτέρω σε οξικό ακετυλεστέρα και ακετυλ-CoA, η ισολευκίνη αποικοδομείται σε προπιονυλ-CoA και ακετυλ-CoA και η βαλίνη αποικοδομείται σε ηλεκτρυλ-CoA. Αυτά τα προϊόντα συμμετέχουν στις διαδικασίες γλυκονεογένεσης και κετογένεσης, εισέρχονται στον κύκλο του τρικαρβοξυλικού οξέος.
Ο μεταβολισμός διάσπασης των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) είναι ιδιαίτερα ενεργός στους μυς. Όργανα όπως το ήπαρ και τα νεφρά έχουν υψηλή δραστηριότητα ενζύμων αποικοδόμησης BCAA, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιούν αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας. Τα μεταβολικά προϊόντα των BCAA, η γλυκόζη και τα κετονοσώματα, είναι και οι δύο πηγές ενέργειας που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα. Επομένως, τα BCAA είναι σημαντικά αμινοξέα που εμπλέκονται σε λειτουργίες κατά τη διάρκεια παρατεταμένης και συνεχούς σωματικής δραστηριότητας.
Επίδραση BCAA στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών
Η συμπλήρωση αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) έχει βρεθεί ότι έχει αντίκτυπο στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης άσκησης αντοχής, υπάρχει ανισορροπία στις ενεργειακές απαιτήσεις. Προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση για γλυκόζη από τους σκελετικούς μύες και τον εγκέφαλο, ενισχύεται ο μεταβολισμός της διάσπασης των πρωτεϊνών. Ωστόσο, η συμπλήρωση BCAA σε άτομα που ασχολούνται με σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των επιπτώσεων της άσκησης στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τεχνικές παρακολούθησης ισοτόπων με 15Ν-γλυκίνη και 3Η-λευκίνη για να διερευνήσουν την πρόσληψη BCAA και τον ρόλο τους στη σύνθεση πρωτεϊνών στην καρδιά και τους σκελετικούς μύες των ποντικών κατά τη διάρκεια της άσκησης. Τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική αύξηση στην πρόσληψη BCAA από την κυκλοφορία του αίματος στην καρδιά και τους σκελετικούς μύες κατά τη διάρκεια της άσκησης, ενώ τα επίπεδα των BCAA στον ορό του αίματος μειώθηκαν. Ως εκ τούτου, πιστεύεται ότι η άσκηση επιταχύνει τον μεταβολισμό των καρδιακών πρωτεϊνών, αλλά η συμπλήρωση BCAA μετριάζει τον αντίκτυπο της άσκησης στον μεταβολισμό των καρδιακών πρωτεϊνών, προάγοντας τη σύνθεση πρωτεΐνης των σκελετικών μυών ή μειώνοντας τη διάσπαση των πρωτεϊνών.
Επίδραση BCAA στη γλυκόζη
Μεταξύ όλων των πηγών ενέργειας, η γλυκόζη ξεχωρίζει λόγω της γρήγορης παροχής ενέργειας, της ικανότητάς της να παρέχει τόσο αναερόβια όσο και αερόβια ενέργεια και άλλα πλεονεκτήματα. Η διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε ένα φυσιολογικό εύρος κατά τη διάρκεια της άσκησης επηρεάζει άμεσα την αθλητική απόδοση. Εκτός από την παραδοσιακή προσέγγιση της αύξησης των αποθεμάτων γλυκογόνου πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης για την παράταση της μείωσης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, η συμπλήρωση με BCAAs μπορεί να αναπληρώσει έμμεσα τη γλυκόζη. Η συμπλήρωση BCAA προάγει την κυκλοφορία του κύκλου αλανίνης-γλυκόζης και επιταχύνει τη γλυκονεογένεση.
Επίδραση BCAA στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα (ΚΝΣ)
Η επίδραση των συμπληρωμάτων BCAA στην κόπωση του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ) κατά την άσκηση είναι πολύπλοκη. Ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην κόπωση του ΚΝΣ είναι η μεταβολή των επιπέδων των νευροδιαβιβαστών που προκαλείται από την άσκηση. 5-Η HT, ένας σημαντικός ανασταλτικός νευροδιαβιβαστής στο ΚΝΣ, προέρχεται κυρίως από το μεταβολισμό της τρυπτοφάνης. Η τρυπτοφάνη και τα BCAA μεταφέρονται μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού από τον ίδιο φορέα και ανταγωνίζονται για τη σύνδεση με τον φορέα. Όταν τα επίπεδα αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας αυξάνονται, ο ανταγωνισμός αναστέλλει την είσοδο της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο. Ο Qiu Zhuojun έδειξε ότι η συμπλήρωση BCAA συν CHO κατά τη διάρκεια μιας περιόδου προπόνησης αντοχής 3- εβδομάδας σε αρουραίους μπορεί να αποτρέψει τη μείωση της πυκνότητας των υποδοχέων 5-HT που προκαλείται από την άσκηση αντοχής, συμβάλλοντας έτσι θετικά στην καθυστέρηση της κόπωσης του ΚΝΣ.
Ο αντίκτυπος στην κόπωση που προκαλείται από την άσκηση
Οι περιφερειακοί μηχανισμοί που συμβάλλουν στην κόπωση που προκαλείται από την άσκηση είναι διαφορετικοί. Μετά από εξαντλητική άσκηση, τα επίπεδα των ελεύθερων ριζών αυξάνονται στο σώμα, ενώ αυξάνεται και η δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, οδηγώντας σε κόπωση και αλλαγές στη λειτουργία. Όταν στους πειραματικούς αρουραίους δόθηκαν αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA) για 30 ημέρες, κατά τη διάρκεια της φάσης αποκατάστασης μετά από εξαντλητική άσκηση (αμέσως μετά την άσκηση, μετά την άσκηση και μετά την άσκηση), η υπεροξείδωση των λιπιδίων (LPO) μειώθηκε σημαντικά και Οι δραστηριότητες των αντιοξειδωτικών ενζύμων υπεροξειδάση δισμουτάσης (SOD) και υπεροξειδάσης γλουταθειόνης (GSH-PX) αυξήθηκαν σημαντικά σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ως εκ τούτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η συμπλήρωση BCAA είναι ευεργετική για τη μείωση των ελεύθερων ριζών και την αύξηση της δραστηριότητας των αντιοξειδωτικών ενζύμων μετά την άσκηση, παίζοντας έτσι έναν ορισμένο ρόλο στην αποκατάσταση από την κόπωση που προκαλείται από την άσκηση.
Τα επίπεδα υπεροξείδωσης των μιτοχονδριακών λιπιδίων και η ρευστότητα της μεμβράνης μπορούν να αντανακλούν τη μιτοχονδριακή λειτουργία από διαφορετικές πλευρές. Οι αλλαγές στη ρευστότητα της μεμβράνης μετά την άσκηση υποδεικνύουν την επίδραση της άσκησης στη βλάβη της μεμβράνης και η μείωση της ρευστότητας της μεμβράνης θα προκαλέσει αναπόφευκτα αλλαγές στη λειτουργία της μεμβράνης, επηρεάζοντας έτσι την ικανότητα άσκησης. Η συμπλήρωση των BCAA μπορεί να αποκαταστήσει τα επίπεδα υπεροξείδωσης των μιτοχονδριακών λιπιδίων και τη ρευστότητα της μεμβράνης σε επίπεδα παρόμοια με εκείνα της φυσιολογικής ομάδας. Η μελέτη του Jin Hong έδειξε ότι τα BCAA μπορούν να προστατεύσουν αποτελεσματικά τη σταθερότητα της λιπιδικής διπλοστοιβάδας στις μιτοχονδριακές μεμβράνες, να αναστείλουν την αύξηση της υπεροξείδωσης των λιπιδίων στις μιτοχονδριακές μεμβράνες των σκελετικών μυών και να αποτρέψουν τη μείωση της ρευστότητας της μεμβράνης μετά από οξεία άσκηση σε αρουραίους. Αυτό διασφαλίζει τη φυσιολογική βιολογική λειτουργία των μιτοχονδριακών μεμβρανών και μειώνει την κόπωση που προκαλείται από την άσκηση, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητα άσκησης.
HSF Biotech διακλαδισμένη αλυσίδα αμινο οξύ (BCAA)
Η HSF Biotech Company είναι κορυφαίος κατασκευαστής που ειδικεύεται στην παραγωγή αμινοξέων υψηλής ποιότητας Διακλαδισμένης Αλυσίδας (BCAA). Με δέσμευση στην αριστεία και την καινοτομία, προσπαθούμε να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για premium συμπληρώματα BCAA στη βιομηχανία υγείας και φυσικής κατάστασης.
Η HSF Biotech Company διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής εξοπλισμένες με προηγμένες τεχνολογίες και εξοπλισμό. Αυτές οι εγκαταστάσεις τηρούν αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου και λειτουργούν σύμφωνα με τις Ορθές Κατασκευαστικές Πρακτικές (GMP). Επενδύοντας σε υποδομές αιχμής, διασφαλίζουμε τις βέλτιστες συνθήκες για την παραγωγή BCAA της υψηλότερης ποιότητας και καθαρότητας. Ο ποιοτικός έλεγχος βρίσκεται στον πυρήνα της παραγωγικής μας διαδικασίας. Διατηρούμε αυστηρή τήρηση των μέτρων ποιοτικού ελέγχου σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Εκτελούνται εκτενείς δοκιμές για να διασφαλιστεί ότι τα BCAA μας πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα καθαρότητας, ισχύος και ασφάλειας. Αυτό περιλαμβάνει δοκιμές για βαρέα μέταλλα, μικροβιακούς ρύπους, υπολειμματικούς διαλύτες και άλλες παραμέτρους. Διεξάγοντας διεξοδικές αξιολογήσεις ποιότητας, εγγυόμαστε ότι τα BCAA μας είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για τους πελάτες μας.
Ως κορυφαίος κατασκευαστής BCAA, η HSF Biotech Company δίνει προτεραιότητα στην ποιότητα, την καινοτομία και την ικανοποίηση των πελατών. Αξιοποιώντας προηγμένες εγκαταστάσεις, αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου, πρωτοβουλίες έρευνας και ανάπτυξης και σχολαστική προσοχή στη συσκευασία και τη διανομή, παράγουμε premium BCAA που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των ατόμων που προσέχουν την υγεία, των αθλητών και των λάτρεις της φυσικής κατάστασης. Είμαστε αφοσιωμένοι στην παροχή ασφαλών, αποτελεσματικών και ανώτερων συμπληρωμάτων BCAA που συμβάλλουν στην επίτευξη βέλτιστων στόχων υγείας, απόδοσης και αποκατάστασης.
Αν θέλετε να λάβετε ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ, επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας στοsales@healthfulbio.com.