1. Εισαγωγή προϊόντος
Κουρκουμάς σε σκόνη 5%είναι το κύριο κουρκουμινοειδές του δημοφιλούς ινδικού μπαχαρικού κουρκουμά, το οποίο είναι μέλος της οικογένειας τζίντζερ (Zingiberaceae).
Τα άλλα δύο κουρκουμινοειδή είναι η δεσμεθοξυκουρκουμίνη και η δις-δεσμεθοξυκουρκουμίνη. Τα κουρκουμινοειδή είναι φυσικές φαινόλες και είναι υπεύθυνα για το κίτρινο χρώμα του κουρκουμά.
Η κουρκουμίνη μπορεί να υπάρχει σε τουλάχιστον δύο ταυτομερείς μορφές, την κετο και την ενόλη. Η μορφή της ενόλης είναι πιο ενεργειακά σταθερή στη στερεά φάση και σε διάλυμα.
Η κουρκουμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ποσοτικοποίηση του βορίου στη μέθοδο της κουρκουμίνης. Αντιδρά με το βορικό οξύ σχηματίζοντας μια ένωση κόκκινου χρώματος, γνωστή ως ροζοκυανίνη.
Η κουρκουμίνη έχει έντονο κίτρινο χρώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωστική τροφίμων. Ως πρόσθετο τροφίμων, ο αριθμός Ε του είναι E100.
2. Πλεονεκτήματα
-
100% Φυσικό.
-
Τροφίμων.
-
Κατοχυρωμένο και αυτοεπιβεβαιωμένο GRAS (Γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές) σύμφωνα με το USFDA.
-
Μη ΓΤΟ, χωρίς αλλεργιογόνα, Kosher & Halal, ISO9001, ISO 22000.
3. Η διαδικασία παραγωγής
ΟΚουρκουμάς σε σκόνη 5%της κουρκουμίνης αναμιγνύεται με άλλα έκδοχα σε έναν αναμικτήρα υψηλής διάτμησης και η υγρή μάζα τροφοδοτείται σε έναν μόνο κοχλία ή έναν εξωθητή διπλού κοχλία, τα υγρά προϊόντα εξώθησης στη συνέχεια τροφοδοτούνται σε υγρή κατάσταση σε έναν σφαιροποιητή. Ο χρόνος σφωνοποίησης ποικίλλει ανά προϊόν, αλλά σε περίπου 5 λεπτά τα προϊόντα εξώθησης μετατρέπονται σε σφαιρικές στρογγυλές σφαίρες οι οποίες στη συνέχεια ξηραίνονται περαιτέρω σε ξηραντήρα ρευστής κλίνης και στη συνέχεια επικαλύπτονται περαιτέρω σε συσκευή επικάλυψης ρευστής κλίνης ψεκασμού πυθμένα όταν χρειάζεται. Ένα στεγνωτήριο κενού δίσκου χρησιμοποιείται επίσης όταν το προϊόν απαιτεί ευαίσθητο στέγνωμα.
4. Εφαρμογές προϊόντων
Ως πρώτες ύλες φαρμάκων/ Πρόσθετα σε προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης/ Ως χρωστικές ουσίες, πρόσθετα τροφίμων καρυκευμάτων.
5. Παγκόσμια Εκθέσεις
Factory View (Κάντε κλικ για λεπτομέρειες βίντεο)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
E-mail:sales@healthfulbio.com
Δημοφιλείς Ετικέτες: κουρκουμάς σε σκόνη 5%, Κίνα, εργοστάσιο, κατασκευαστές, προμηθευτής, παραγωγός, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, καλύτερο, προς πώληση
