Οι παραδοσιακές πηγές ωμέγα-3 είναι κυρίως τα ψάρια και τα καρκινοειδή. Στην πραγματικότητα, μέχρι τις 1998-2000, τα θαλάσσια ζώα ήταν μία από τις κύριες πηγές ωμέγα-3. Η σταδιακή εξάντληση των παγκόσμιων αλιευτικών πόρων έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη της βιομηχανικής υδατοκαλλιέργειας, η οποία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε ωμέγα-3-πλούσιες ζωοτροφές, προκαλώντας ζητήματα βιωσιμότητας στην παγκόσμια διαδικασία υδατοκαλλιέργειας και εμπνέοντας ενδιαφέρον για την εύρεση νέων πηγών ωμέγα-3 .
Εκτός από την υπεραλίευση, η βιωσιμότητα των αλιευτικών πόρων απειλείται επίσης από τη συνεχιζόμενη υπερθέρμανση του πλανήτη. Τα τελευταία χρόνια, ένας νέος γύρος El Niño έχει προκαλέσει όλεθρο στις βιομηχανίες θαλάσσιας αλιείας και υδατοκαλλιέργειας. Σύμφωνα με αναφορές, η παραγωγή ιχθυελαίου στα κεντρικά και βόρεια τμήματα του Περού το δεύτερο τρίμηνο του 2022 (Νοέμβριος-Φεβρουάριος) ήταν μόνο 17,000 τόνοι, περίπου το ένα τρίτο της εκτίμησης.
Τον Ιούνιο του 2023, λόγω της ανώριμης και υπανάπτυκτης κατάστασης των ψαριών που αλιεύτηκαν κατά τη δοκιμαστική αλιευτική περίοδο, οι περουβιανές αρχές έπρεπε να εγκαταλείψουν την αλιεία πλήρους κλίμακας το πρώτο τρίμηνο του νέου έτους.
Σύμφωνα με την εισαγωγή, το Περού εγκατέλειψε το ψάρεμα το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους επειδή 86,3% του πληθυσμού των ψαριών ήταν νεαρά άτομα. Εάν το Περού συνεχίσει να εγκαταλείπει την αλιεία το δεύτερο τρίμηνο, ο ρυθμός οικονομικής ανάπτυξής του θα μειωθεί από -0,2% σε -0,4%.
Σύμφωνα με τα τελευταία νέα, οι αρχές αλιείας του Περού αποφάσισαν να ξεκινήσουν την αλιεία από τις 26 Οκτωβρίου με ποσόστωση 1.682,000 τόνων.
Από τις 2 Νοεμβρίου, έχει συμπληρωθεί το 16% της ποσόστωσης, δηλαδή 270,{3}} τόνοι. Τα αποτελέσματα εξακολουθούν να δείχνουν υψηλό ποσοστό νεαρών και περιεκτικότητα σε λιπαρά μικρότερη από 1%, ενώ η κανονική περιεκτικότητα σε λιπαρά σε ένα κανονικό έτος είναι 3%-4%. Λόγω αυτών των ειδήσεων, η τιμή του ιχθυελαίου στο Περού έφτασε σε νέο υψηλό, με τιμή 9,2 $/κιλό για 28% ωμέγα-3, αύξηση 14% από το προηγούμενο τρίμηνο.
Από τις 5 Δεκεμβρίου έχει συμπληρωθεί το 62% της ποσόστωσης. Λόγω του υψηλού ποσοστού ιχθυδίων και της ύπαρξης απαγορευμένων περιοχών αλιείας, η ταχύτητα αλιείας μειώθηκε κατά 50%. Ο κλάδος προβλέπει ότι αυτή η αλιευτική περίοδος θα τελειώσει μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου, καθώς η θερμοκρασία της θάλασσας αναμένεται να ανέβει τον Ιανουάριο, καθιστώντας την κατάσταση της αλιείας ακόμη πιο περίπλοκη και προκλητική.
Τα βήματα της ανθρώπινης εξερεύνησης στο άγνωστο έχουν γίνει από καιρό πριν συναντήσουμε δυσκολίες. Τώρα, οι επιστήμονες έχουν κατακτήσει την καλλιέργεια θαλάσσιων φυκών σε ελεγχόμενα τεχνητά περιβάλλοντα και έχουν εξάγει υψηλής καθαρότητας, υψηλής ποιότητας DHA από αυτό, το οποίο ονομάζουμε λάδι DHA με βάση τα φύκια.
Σε σύγκριση με το ιχθυέλαιο, το έλαιο DHA με βάση τα φύκια έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:
- Κλειστή παραγωγή ζύμωσης, μακριά από θαλάσσια ρύπανση, σταθερό προϊόν ζύμωσης και αξιόπιστη ποιότητα προϊόντος.
- Φυσική φυγοκεντρική εκχύλιση, χωρίς τη χρήση χημικών διαλυτών, που δεν εξασφαλίζει εξωτερικούς κινδύνους ασφαλείας.
Ως ένας από τους γνωστούς παραγωγούς της ΚίναςΛάδι φυκιών DHA, Η HSF Biotech έχει γίνει ένας από τους πρώτους κινέζους κατασκευαστές λαδιών φυκιών που εγκρίθηκε για χρήση τόσο σε βρεφικά παρασκευάσματα των ΗΠΑ όσο και σε ευρωπαϊκό βρεφικό γάλα. Πάντα προσεγγίζαμε την παραγωγή μας σε λάδι φυκιών DHA με μια πολύ υπεύθυνη στάση απέναντι στους καταναλωτές. Βελτιώνουμε συνεχώς τις διαδικασίες παραγωγής μας για να του προσφέρουμε υψηλότερη αξία για την υγεία και διασφαλίζουμε ότι το έλαιο φυκιών DHA υπερβαίνει τα εθνικά πρότυπα ποιότητας. Ως εταιρεία επικεντρωμένη στην παγκόσμια αγορά και τη μελλοντική ανάπτυξη, η HSF Biotech ανυπομονεί να συνεργαστεί με πελάτες και συνεργάτες για να δημιουργήσει έναν καλύτερο και πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Αν θέλετε να λάβετε ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ, επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας στοsales@healthfulbio.com.