Παρόλοβιταμίνη Ε συμπληρώματα διατίθενται σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής, οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε προέρχονται από μια ποικιλία φυσικών τροφίμων. Ένα άτομο μπορεί εύκολα να φτάσει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τρώγοντας μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε. Ορισμένες φυσικές πηγές βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν ορισμένα έλαια, σπανάκι, μπρόκολο, αμύγδαλα και ντομάτες.
Μαγειρικό λάδι
Ένας απλός τρόπος για να αποκτήσει ένα άτομο μια φυσική πηγή βιταμίνης Ε είναι να χρησιμοποιεί ορισμένα έλαια, όπως έλαιο φύτρου σίτου, ηλιέλαιο ή έλαιο κνήκου. Μια κουταλιά λάδι φύτρου σιταριού περιέχει τόσο βιταμίνη Ε όσο η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για ενήλικες. Το αραβοσιτέλαιο και το σογιέλαιο είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης Ε, αν και η περιεκτικότητά του είναι χαμηλότερη από τα έλαια που παράγονται από φύτρο σίτου, ηλιόσπορους ή σπόρους κνήκου. Για ένα άτομο, είναι εύκολο να φτιάξετε μια απλή σάλτσα σαλάτας με αυτά τα έλαια πλούσια σε βιταμίνη Ε και μια μικρή ποσότητα ξύδι ή χυμό λεμονιού.
Λαχανικά και φρούτα
Άλλες φυσικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν σπανάκι, μπρόκολο και αμύγδαλα. Εκτός από το ηλιέλαιο, οι ίδιοι οι ηλιόσποροι είναι επίσης βρώσιμοι και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης Ε. Φρούτα όπως το μάνγκο, το ακτινίδιο και οι ντομάτες παρέχουν επίσης βιταμίνη Ε και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά αποτελέσματα. Εκτός από αυτές τις φυσικές πηγές, άλλες τροφές είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη Ε, όπως δημητριακά, χυμοί φρούτων και μαργαρίνη. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν τη λήψη βιταμίνης Ε από φυσικές πηγές και όχι από εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα.