Λυκοπένιοείναι ένα σημαντικό καροτενοειδές, που βρίσκεται κυρίως στη φύση στη ντομάτα, το καρπούζι, το κόκκινο γκρέιπφρουτ και το κόκκινο φοινικέλαιο και κατανέμεται στον ορό και στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Το λυκοπένιο ονομάζεται «φυτικός χρυσός» στη Δύση και έχει πολύ σημαντικές φυσιολογικές λειτουργίες.
Αφού εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα μέσω της πρόσληψης τροφής, το λυκοπένιο μπορεί να διαδραματίσει μια ποικιλία φυσιολογικών λειτουργιών, όπως να δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, να σβήνει το οξυγόνο και να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες, να αποτρέπει την οξειδωτική βλάβη της λιποπρωτεΐνης και του DNA, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση καρκίνου. Το λυκοπένιο μπορεί επίσης να σχηματίσει προϊόντα οξείδωσης λιποπρωτεϊνών χαμηλής-χοληστερόλης για την πρόληψη της εμφάνισης στεφανιαίας νόσου. προάγουν τη σύνθεση πρωτεϊνών που διατηρούν τη φυσιολογική διακυτταρική δέσμευση. ενεργοποιούν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Φυσιολογικές Λειτουργίες Λυκοπενίου
2.1 Αντιοξειδωτική λειτουργία
Το λυκοπένιο μπορεί να σβήσει τα ενεργά είδη οξυγόνου, να εξαλείψει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να αποτρέψει την οξείδωσή τους από το να προκαλέσει βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Το οξυγόνο μετατρέπεται εύκολα σε αντιδραστικά είδη οξυγόνου στο σώμα, το οποίο με τη σειρά του δημιουργεί διάφορες ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ενώσεις με ασύζευκτα ηλεκτρόνια, που μπορούν να επιτεθούν σε άλλα σταθερά μόρια, να καταστρέψουν ανθρώπινα κύτταρα, λίπη, πρωτεΐνες, DNA, να προκαλέσουν καρκίνο, να προκαλέσουν καρδιαγγειακές παθήσεις, αρθρίτιδα κ.λπ. Το λυκοπένιο μπορεί να σβήσει αποτελεσματικά τα ενεργά είδη οξυγόνου. Μεταξύ των καροτενοειδών, το λυκοπένιο έχει την ισχυρότερη ικανότητα σβέσης να αντιδρά σε είδη οξυγόνου, 100 φορές εκείνη της βιταμίνης Ε και 2 φορές αυτή του -καροτίνης.
2.2 Αντικαρκινικές και αντικαρκινικές-λειτουργίες
Κυτταρική καλλιέργεια, πειράματα σε ζώα, επιδημιολογικές μελέτες και άλλες σχετικές αναλύσεις έχουν δείξει ότι το λυκοπένιο έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή της αύξησης και εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων και έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει τον καρκίνο του γαστρεντερικού, τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας, τον καρκίνο του δέρματος, τον καρκίνο του μαστού, τον καρκίνο του προστάτη. ο καρκίνος της ουροδόχου κύστης, ο καρκίνος του παγκρέατος, ο καρκίνος του πνεύμονα, ο καρκίνος των ωοθηκών έχει προφανή επίδραση. Η τακτική πρόσληψη ντομάτας και προϊόντων ντομάτας και η διατήρηση υψηλού επιπέδου λυκοπενίου στον ορό μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα διαφόρων καρκίνων.