Oryzanolείναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και ως εκ τούτου έχει βιολογικές ιδιότητες παρόμοιες με εκείνες του φερουλικού οξέος, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα του σώματός μας από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες και φλεγμονή που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η επιτάχυνση της γήρανσης.
Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως φάρμακο. Η γάμμα ορυζανόλη χρησιμοποιείται για την υψηλή χοληστερόλη και τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και της γήρανσης.
Όταν χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης δέρματος, η γάμμα-ορυζανόλη δρα ως προστατευτική ασπίδα έναντι της υπεριώδους ακτινοβολίας και του καπνού που προκαλούν βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, όπως η σύνθεση μελανίνης (σκούραση του δέρματος).
Επειδήορυζανόληενεργοποιεί τους σμηγματογόνους αδένες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της ξηρότητας του δέρματος. Έχει μια ελαφριά ικανότητα να φωτίζει την όψη του δέρματός σας, συμβάλλοντας στη μείωση της εμφάνισης των σκούρων κηλίδων και στον απαλό τόνο του δέρματος. Τα αντιοξειδωτικά όπως η βήτα-καροτίνη και το λυκοπένιο προστατεύουν από περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες και ένζυμα όπως το CoQ10 παρέχουν ενεργά συστατικά που το βοηθούν να διατηρήσει τη νεανική του λάμψη.