Η υγεία έχει γίνει η νούμερο ένα κινητήρια δύναμη για μελλοντική έρευνα και ανάπτυξη τροφίμων και η υγιεινή έναντι της οικονομικής τιμής έχει γίνει ο παράγοντας προτεραιότητας κατά την επιλογή των τροφίμων. Τα δεδομένα από το Innova Market Insights δείχνουν ότι οι ισχυρισμοί/ετικέτες υγείας έχουν σημαντικό αντίκτυπο στο 61% των αποφάσεων αγοράς των καταναλωτών παγκοσμίως. Η διατροφή αποτελεί πρωταρχικό μέλημα για την υγεία, με τρεις στους πέντε καταναλωτές παγκοσμίως να πιστεύουν ότι η υγιεινή ζωή συνδέεται στενά με την ακολουθία μιας θρεπτικής διατροφής.
 |
 |
Επιπλέον, μια έρευνα σε 2000 καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι το 55% πίστευε ότι ο τρόπος ζωής τους ήταν πιο υγιεινός, ενώ το 10% πίστευε ότι δεν ήταν αρκετά υγιεινός και το 35% ήταν ουδέτερο. Για την περαιτέρω προώθηση της υγιεινής ζωής, το The Vitamin Shoppe κυκλοφόρησε πέντε νέες τάσεις για την υγεία στα συμπληρώματα διατροφής το 2024 στις 13 Ιουνίου.
Τάση 1: Διαχείριση βάρους
Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος είναι κοινά προβλήματα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, με τις Ηνωμένες Πολιτείες να έχουν τον μεγαλύτερο παχύσαρκο πληθυσμό στον κόσμο. Σύμφωνα με την ανάλυση TFAH, το 2024, το 41,9% των Αμερικανών ενηλίκων θα υποφέρει από παχυσαρκία, αύξηση 37% σε σχέση με πριν από 20 χρόνια. Η παχυσαρκία έχει αυξήσει τις ετήσιες δαπάνες υγειονομικής περίθαλψης των Ηνωμένων Πολιτειών κατά 170 δισεκατομμύρια δολάρια και έχει γίνει μια σημαντική πρόκληση για τη δημόσια υγεία στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Δεδομένης της στενής σχέσης μεταξύ της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βρούμε αποτελεσματικές στρατηγικές απώλειας βάρους. Υπολογίζεται ότι ο αριθμός των Αμερικανών που χρησιμοποιούν χάπια αδυνατίσματος GLP-1 αναμένεται να φθάσει τα 30 εκατομμύρια μέχρι το 2030. Διατροφολόγοι στο The Vitamin Shoppe επεσήμαναν ότι τα φάρμακα GLP-1 μπορούν να μειώσουν την όρεξη και έτσι να μειώσουν τη συνολική τροφή πρόσληψης, αλλά αυτό μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό και γαστρεντερικά προβλήματα. Ως εκ τούτου, η σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής όπως οι πρωτεΐνες, οι φυτικές ίνες και τα προβιοτικά έχει γίνει ολοένα και πιο εμφανής.
Σύμφωνα με έρευνα του The Vitamin Shoppe, το 53% των καταναλωτών επιλέγει την άσκηση και τη σωματική δραστηριότητα για να χάσουν βάρος, το 26% επιλέγει ειδικές δίαιτες και το 17% επιλέγει φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής GLP-1. Αν και ορισμένοι άνθρωποι ανησυχούν εξαιρετικά για τον έλεγχο του βάρους, όλο και περισσότεροι καταναλωτές αρχίζουν να αναζητούν υγιείς μεθόδους διαχείρισης βάρους εκτός από φάρμακα. Ο έλεγχος του σακχάρου έχει γίνει η νέα εστίαση στον τομέα της υγείας. Σύμφωνα με την έρευνα The Vitamin Shoppe, οι πωλήσεις συμπληρωμάτων ελέγχου της ζάχαρης αυξήθηκαν κατά σχεδόν 40% το 2023.
 |
 |
Τάση 2: Υγιής Γήρανση
1) Γνωστική Υγεία
Η γνωστική λειτουργία είναι ένα σημαντικό μέρος της υγιούς γήρανσης, η οποία επηρεάζει άμεσα την υγεία του εγκεφάλου των ηλικιωμένων. Σύμφωνα με το Alzheimer's Disease International, κάποιος στον κόσμο εμφανίζει άνοια κάθε 3 δευτερόλεπτα και περισσότεροι από 55 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν από άνοια το 2020. Αυτός ο αριθμός σχεδόν διπλασιάζεται κάθε 20 χρόνια και αναμένεται να φτάσει τα 78 εκατομμύρια έως το 2030 και τα 139 εκατομμύρια έως το 2050 .
Έρευνες έχουν δείξει ότι μια ποικιλία διατροφικών συστατικών σχετίζονται στενά με τη γνωστική λειτουργία των ηλικιωμένων. Μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γνωστικής δυσλειτουργίας στους ηλικιωμένους. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (όπως DHA, EPA), η βιταμίνη C, το συνένζυμο Q10, το άλφα-λιποϊκό οξύ, το ginkgo biloba, η φωσφατιδυλοσερίνη κ.λπ. γενικά θεωρείται ότι έχουν θετική επίδραση στη γνωστική λειτουργία.
2) Αντιγήρανση
Η γήρανση είναι μια πολύπλοκη βιολογική διαδικασία που περιλαμβάνει αλλαγές στον μεταβολισμό των κυττάρων και την παραγωγή ενέργειας, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τη γενική υγεία μας. Η βράχυνση των τελομερών του ενδοκυτταρικού DNA και το χρόνιο οξειδωτικό στρες θεωρούνται οι βασικές αιτίες της γήρανσης. Η γήρανση σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο πολλαπλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων νευροεκφυλιστικών ασθενειών, παθήσεων των οστών και των αρθρώσεων, των μεταβολικών ασθενειών και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το δινουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης αδενίνης (NAD+) είναι ένα βασικό ενδοκυτταρικό συνένζυμο που παίζει κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού της κυτταρικής ενέργειας και στη διατήρηση της ισορροπίας οξειδοαναγωγής. Τα θηλαστικά μπορούν να παράγουν NAD+ χρησιμοποιώντας διαφορετικούς προδρόμους, όπως NMN (νικοτιναμίδιο μονονουκλεοτίδιο), NR (ριβοσίδη νικοτιναμίδης), NA (νικοτινικό οξύ), Trp (τρυπτοφάνη), Nam (νικοτιναμίδιο) και τριγωνελίνη.
Επιπλέον, ορισμένα αντιοξειδωτικά μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα που επιταχύνουν τη γήρανση των κυττάρων, όπως η εργοθειονίνη, η σπερμιδίνη, η ουρολιθίνη Α, η φισετίνη, η κερκετίνη και το λιποϊκό οξύ, μειώνουν τη βλάβη των κυττάρων που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης και μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με τη γήρανση.
3) Υγεία των οστών
Η υγεία των οστών είναι μια «μεγάλη έννοια» που αναφέρεται στην υγεία ολόκληρου του σκελετικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων των οστών, των χόνδρων, των αρθρώσεων, των τενόντων, των συνδέσμων κ.λπ. Καθώς η γήρανση του πληθυσμού εντείνεται, τα πιο κοινά προβλήματα υγείας των οστών είναι η οστεοπόρωση και η οστεοαρθρίτιδα.
Για την υγεία των οστών, οι πρώτες ύλες στην αγορά των ΗΠΑ είναι σχετικά πλούσιες και ποικίλες. Εκτός από τις κύριες βιταμίνες και μέταλλα, το κολλαγόνο, τη γλυκοζαμίνη και τη θειική χονδροϊτίνη, ορισμένα φυσικά συστατικά γίνονται επίσης δημοφιλή, όπως η κουρκουμίνη, το έλαιο κριλ, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, η ασταξανθίνη, το εκχύλισμα λιβανιού, το εκχύλισμα ρητίνης λυκίσκου κ.λπ. .
 |
 |
Τρίτη τάση: Υγεία του εντέρου
Ως ένα από τα σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος, το έντερο είναι κυρίως υπεύθυνο για την πέψη των τροφών, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και νερού και την αποβολή των αποβλήτων. Η τεράστια μικροχλωρίδα στα έντερα μπορεί να συμμετέχει σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες όπως ο μεταβολισμός, η ανοσία και η πέψη του ανθρώπινου σώματος. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 40% των ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες πάσχει από γαστρεντερικές παθήσεις και το 75% των ενηλίκων αναφέρει την υγεία του πεπτικού συστήματος ως βασική ανησυχία για την υγεία.
Οι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών έχουν επίσης προσθέσει υποστήριξη για την υγεία του εντέρου στις σειρές προϊόντων τους. Σύμφωνα με τα στοιχεία του SPINS, τις 52 εβδομάδες πριν από τις 10 Αυγούστου 2023, οι πωλήσεις της αγοράς των αναψυκτικών για την υγεία του πεπτικού έφτασαν τα 1,18 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 22,3%. ; Το γιαούρτι πλούσιο σε φυτικές ίνες αυξήθηκε κατά 30%. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κατηγορίες προβιοτικών καραμέλας και σόδας έχουν σημειώσει σημαντική ανάπτυξη από έτος σε έτος, φτάνοντας το 131% και το 221% αντίστοιχα.
Έρευνα καταναλωτών από το The Vitamin Shoppe αποκαλύπτει μια απότομη αύξηση της ευαισθητοποίησης για την υγεία του εντέρου. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι το 23% των ερωτηθέντων είπε ότι είχε βαθύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η υγεία του εντέρου επηρεάζει τη συνολική υγεία, ενώ το 38% είπε ότι οι γνώσεις τους για την υγεία του εντέρου είχαν αυξηθεί και μόλις το 5% είπε ότι δεν γνώριζε πολλά για την υγεία του εντέρου.
Αυτή η τάση ανάπτυξης είναι εξίσου σημαντική στα στοιχεία πωλήσεων του The Vitamin Shoppe. Κορυφαία σε πωλήσεις προβιοτικά πεπτικά προϊόντα υγείας για αύξηση πωλήσεων 24% από έτος σε έτος το 2023
 |
 |
Τάση 4: Διαχείριση υγείας για γυναίκες άνω των 40 ετών
Καθώς τα συγκεκριμένα ζητήματα υγείας των γυναικών τυγχάνουν ολοένα και μεγαλύτερης προσοχής, σύμφωνα με την έκθεση SPINS «2024 Trend Forecast», η «γυναικεία υγεία» έχει γίνει κορυφαία προτεραιότητα που επηρεάζει τις διατροφικές επιλογές των καταναλωτών. Ειδικά για τις γυναίκες ηλικίας 40 ετών και άνω, οι προκλήσεις για την υγεία που προκαλεί η εμμηνόπαυση γίνονται ιδιαίτερα εμφανείς λόγω των διακυμάνσεων των ορμονικών επιπέδων, όπως εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις, διαταραχές ύπνου, εναλλαγές της διάθεσης, αύξηση βάρους και επιβράδυνση του μεταβολισμού. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας υπολογίζει ότι έως το 2030, 1,2 δισεκατομμύρια γυναίκες παγκοσμίως θα εισέλθουν ή θα βρίσκονται στην εμμηνόπαυση.
Σε αντίθεση με προηγούμενες μελέτες, η επίγνωση των γυναικών για την εμμηνόπαυση βελτιώνεται σταδιακά. Η έρευνα καταναλωτών του Vitamin Shoppe έδειξε ότι το 58% των γυναικών δήλωσαν ότι είχαν βαθιά κατανόηση των πιθανών προβλημάτων υγείας κατά την εμμηνόπαυση, ενώ μόνο το 22% των γυναικών δήλωσε ότι είχε περιορισμένη γνώση αυτών των ζητημάτων. Αυτή η αλλαγή αντανακλά ότι οι γυναίκες τείνουν όλο και περισσότερο να αναζητούν φυσικές και φυτικές λύσεις υγείας.
Σύμφωνα με την Grand View Research, η παγκόσμια αγορά προϊόντων που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση έφτασε τα 17,8 δισεκατομμύρια δολάρια το 2024 και αναμένεται να αυξηθεί στα 24,4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, με την αγορά της Βόρειας Αμερικής να αντιπροσωπεύει το 36% του μεριδίου αγοράς. Μεταξύ των πολλών προϊόντων, τα συμπληρώματα διατροφής αναπτύσσονται ταχύτερα. Τα δεδομένα του SPINS δείχνουν επίσης ότι οι γυναίκες στρέφονται σταδιακά σε συμπληρώματα για συγκεκριμένα θέματα υγείας, όπως συμπληρώματα για την εμμηνόπαυση, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS), πριν και μετά την εγκυμοσύνη και την υγεία του ουροποιητικού συστήματος.
 |
 |
Τάση 5: Λειτουργικά ποτά
Σύμφωνα με τα στοιχεία του SPINS, οι πωλήσεις λειτουργικών ποτών έχουν αυξηθεί σε όλα τα κανάλια, με τα έτοιμα προς κατανάλωση λειτουργικά ποτά να αυξάνονται κατά 20% στο φυσικό κανάλι και 5% στα κανάλια πολλαπλών καναλιών και καταστημάτων ψιλικών στις 52 εβδομάδες που έληξαν τον Νοέμβριο. 5, 2023. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ποτά που περιέχουν L-θεανίνη είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην αγορά. Τα στοιχεία από το The Vitamin Shoppe δείχνουν ότι τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2024, οι αναζητήσεις των καταναλωτών για L-θεανίνη αυξήθηκαν απότομα κατά περισσότερο από 25%. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με το SPINS, από τον Οκτώβριο του 2023, οι πωλήσεις καφέ και ποτών που περιέχουν L-θεανίνη αυξήθηκαν κατά 70% σε ετήσια βάση, ενώ οι πωλήσεις προϊόντων νερού L-θεανίνης αυξήθηκαν επίσης κατά 24%.
Η κύρια κινητήρια δύναμη πίσω από αυτή την αναπτυξιακή τάση είναι η βελτίωση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών για την υγεία και η αύξηση της ζήτησης για λειτουργικά ποτά. Οι σύγχρονοι καταναλωτές δεν είναι μόνο ικανοποιημένοι με τη βασική λειτουργία ενυδάτωσης των ροφημάτων, αλλά επιδιώκουν επίσης βιταμίνες, προσαρμογόνα, νοοτροπικά και φυσικά φυτικά συστατικά που προστίθενται στα ποτά για την προώθηση της υγείας και της συναισθηματικής ισορροπίας. Αυτό επιβεβαιώνεται περαιτέρω από την έρευνα καταναλωτών του The Vitamin Shoppe, η οποία έδειξε ότι το 42% των καταναλωτών ενδιαφέρονται για λειτουργίες ποτών που μπορούν να ανακουφίσουν το άγχος και το στρες. Επιπλέον, οι καταναλωτές αναμένουν επίσης ότι τα ποτά ενισχύουν την ενέργεια (39%), ενισχύουν το ανοσοποιητικό και υποστηρίζουν τη βασική υγεία (33%), βελτιώνουν την ποιότητα ύπνου ή ανάπαυσης (32%) και βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία (20%).
Καθώς η ζήτηση των καταναλωτών για υγιεινά και λειτουργικά ποτά αυξάνεται, αυτή η αγορά αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται στο μέλλον. Για τους κατασκευαστές ποτών, αυτό σημαίνει ότι νέα προϊόντα πρέπει να αναπτύσσονται συνεχώς για να καλύπτουν τις διαφορετικές ανάγκες των καταναλωτών για υγιεινά και λειτουργικά ποτά.
 |
 |
Συστατικά συμπληρώματος διατροφής της HSF Biotech
 |
 |
Για περισσότερες λεπτομέρειες, επικοινωνήστε μαζί μας:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900