Φυτοστερόλεςχαιρετίζονται ως το&«κλειδί της ζωής GG»; από επιστήμονες, και συνιστώνται ανεπιφύλακτα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Καρδιών, την Αμερικανική Ένωση Καρδιών, το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιών, τη Γερμανική Εταιρεία Διατροφικής Ιατρικής και Θεραπευτικής και την Αυστραλιανή Ένωση Καρδιών. Αναγνωρίζεται και αναγνωρίζεται από 47 χώρες σε όλο τον κόσμο. Εφαρμόστε το στο πεδίο των τροφίμων.
Τι ακριβώς είναι οι φυτικές στερόλες; Αυτό ξεκινά με την κατανόηση της χοληστερόλης. Η σχέση μεταξύ της υψηλής χοληστερόλης και των καρδιαγγειακών παθήσεων είναι ήδη κοινή γνώση που γνωρίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Η έρευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας&# 39 δείχνει επίσης ότι το ένα τρίτο των καρδιαγγειακών παθήσεων παγκοσμίως προκαλείται από υψηλή χοληστερόλη. Αλλά στην πραγματικότητα, η χοληστερόλη είναι επίσης καλή ή κακή: η χοληστερόλη υψηλής πυκνότητας ονομάζεται&«καλή χοληστερόλη GG», η οποία μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση κυτταρικών μεμβρανών, στη σύνθεση ορμονών και στον καθαρισμό των αρτηριών, ενώ χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλη ή&». κακή χοληστερόλη," είναι ακριβώς το αντίθετο.