Οι κύριες μέθοδοι παραγωγής τουβαλίνηείναι η βιολογική ζύμωση, η ενζυματική, η χημική σύνθεση και η εκχύλιση υδρόλυσης πρωτεϊνών.
Η βαλίνη μπορεί να παραχθεί με χημική σύνθεση, αλλά η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από υψηλό κόστος παραγωγής, περίπλοκη αντίδραση, πολλά στάδια και πολλά υπο-προϊόντα. Η βιολογική ζύμωση αντικαθιστά την άμεση εκχύλιση και τη χημική σύνθεση ως την κύρια μέθοδο παραγωγής L-βαλίνης.
Παραγωγή Βαλίνης σε Μαγιά
Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.
Από την άλλη, με τη συνεχή επανάληψη και βελτιστοποίηση της βιοτεχνολογίας, έχουν γίνει σημαντικές ανακαλύψεις στην τεχνολογία βιολογικής ζύμωσης της βαλίνης. Το στέλεχος παραγωγής όχι μόνο έχει υψηλότερη ικανότητα παραγωγής L-βαλίνης, αλλά και λιγότερη συσσώρευση υπο-προϊόντων. Επιπλέον, η επακόλουθη διαδικασία διαχωρισμού και καθαρισμού μπορεί επίσης να απλοποιηθεί, μειώνοντας το κόστος παραγωγής.
Το μέγεθος και η ζήτηση της παγκόσμιας αγοράς L-valine έχουν αυξηθεί υπερβολικά τα τελευταία χρόνια. Ο σύνθετος ετήσιος ρυθμός αύξησης της βαλίνης-ποιότητας ζωοτροφών από το 2015 έως το 2020 είναι 48 τοις εκατό . Ως εκ τούτου, με τη βιολογική ζύμωση ως κύριο ρεύμα,βαλίνημπορεί να παραχθεί σε μεγάλη κλίμακα και με χαμηλό κόστος για να καλύψει περισσότερες απαιτήσεις.