Βιταμίνη D2και βιταμίνη D3SHI Υπάρχουν δύο κύριες μορφές βιταμίνης D σε τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής. Η βιταμίνη D2 είναι φυτική πηγή βιταμίνης D, ενώ η βιταμίνη D3 είναι ζωική πηγή. Τα περισσότερα συμπληρώματα βιταμίνης D είναι D3. Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να φάτε και πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να συμπληρώσετε.
Πώς να πάρετε βιταμίνη D;
Είτε πρόκειται για D3 είτε για D2, απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα στο λεπτό έντερο μετά το φαγητό και το ποσοστό απορρόφησης είναι λογικό, φθάνοντας περίπου το 75%. Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή και όταν υπάρχουν λιπίδια στο έντερο, διευκολύνει την απορρόφηση. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη D δεν είναι το καλύτερο για φαγητό με άδειο στομάχι. Το λίπος στα γεύματα μπορεί να προωθήσει την απορρόφηση της βιταμίνης D. Παράγοντες όπως η ηλικία και η παχυσαρκία δεν επηρέαζαν την απορρόφηση της βιταμίνης D. Με αυτό το σκεπτικό, η βιταμίνη D μπορεί να απορροφηθεί καλύτερα όταν λαμβάνεται μαζί με τα γεύματα.
Τα παραπάνω συμπεράσματα έχουν επίσης επιβεβαιωθεί σε ορισμένες μικρές μελέτες:
Μια μελέτη παρατήρησης του 2010 διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση της βιταμίνης D με γεύματα στο μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας βελτίωσε την απορρόφηση της βιταμίνης D. μετά από 2-3 μήνες, τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα αυξήθηκαν κατά περίπου 50%.
Μια άλλη μικρή μελέτη το 2014 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση του μεγαλύτερου γεύματος της ημέρας με βιταμίνη D ενισχύει την απορρόφηση. Ωστόσο, η αναλογία MUFA και PUFA στη διατροφή δεν επηρέασε την απορρόφηση της βιταμίνης D.
Πότε να πάρετε βιταμίνη D: Πρωί ή βράδυ;
Μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα βιταμίνης D το πρωί, το μεσημέρι ή το βράδυ. Επί του παρόντος δεν υπάρχουν ερευνητικά στοιχεία που να υποδεικνύουν ποιο χρονικό σημείο είναι βέλτιστο. Ωστόσο, μόλις επιλέξετε μια συγκεκριμένη ώρα για να πάρετε βιταμίνη D, είναι καλύτερο να παραμείνετε σε αυτή την ώρα κάθε μέρα. Αυτό δεν είναι για υψηλότερη απορρόφηση ή χρήση, αλλά για εύκολη ανάμνηση να μην ξεχάσετε να φάτε.
Περίληψη
Μπορείτε να επιλέξετε να πάρετε βιταμίνη D με τα γεύματα. Και προσπαθήστε να κρατήσετε το χρόνο της λήψηςβιταμίνη D2ή D3 όσο το δυνατόν πιο τακτικά και σταθερά. Ωστόσο, ο ρυθμός απορρόφησης της βιταμίνης D στο ίδιο το έντερο δεν είναι χαμηλός. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η επαρκής συμπλήρωση είναι το κλειδί.