Τι είναι η Algal Astaxanthin;
Η ασταξανθίνη φυκών είναι ένα φυσικώς απαντώμενο κόκκινο κετοκαροτενοειδές, που προέρχεται από τα φύκια, και είναι επί του παρόντος το μόνο φυσικό κόκκινο κετοκαροτενοειδές που είναι γνωστό ότι διασχίζει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Θεωρείται επίσης φυσικό αντιοξειδωτικό τέταρτης γενιάς. Η ασταξανθίνη φυκών παρουσιάζει αντιοξειδωτική δράση που είναι 6,000 φορές υψηλότερη από τη βιταμίνη C, 1,000 φορές υψηλότερη από τη βιταμίνη Ε, 200 φορές υψηλότερη από άλλα καροτενοειδή όπως το λυκοπένιο, η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και οι πολυφαινόλες τσαγιού, 50 φορές υψηλότερο από το εκχύλισμα ελαίου σταφυλιού και 20 φορές υψηλότερο από το λυκοπένιο. Σε αντίθεση με άλλα φυσικά αντιοξειδωτικά, η ασταξανθίνη φυκών μπορεί να εξουδετερώσει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες τόσο στον εξωκυτταρικό χώρο μεταξύ των κυττάρων όσο και εντός των ίδιων των κυττάρων, παρέχοντας προστασία στα κύτταρα και το DNA από την οξειδωτική βλάβη και προάγοντας τον σωστό και αποτελεσματικό κυτταρικό μεταβολισμό.
Διαφορετικές πηγές ασταξανθίνης
- Συνθετική ασταξανθίνη Η ασταξανθίνη μπορεί να παραχθεί συνθετικά μέσω χημικής σύνθεσης. Ωστόσο, η συνθετική ασταξανθίνη απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό ή πρόσθετο τροφίμων. Έχει χαμηλότερη χρωματική ικανότητα και βιολογική ισχύ σε σύγκριση με τη φυσική ασταξανθίνη. Με την άνοδο της βιομηχανίας φυσικής ασταξανθίνης, η χρήση της συνθετικής ασταξανθίνης σταδιακά καταργείται. Ωστόσο, η συνθετική ασταξανθίνη έχει χαμηλό κόστος παραγωγής και σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως ως πρόσθετο στην εκτροφή κοκκινόψαρου.
- Ασταξανθίνη καρκινοειδών Τα καρκινοειδή, όπως οι γαρίδες, περιέχουν ασταξανθίνη στο κέλυφός τους, η οποία μπορεί να εξαχθεί από τα κελύφη. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη στα κελύφη των καρκινοειδών είναι χαμηλή, ενώ η περιεκτικότητα σε τέφρα και χιτίνη είναι υψηλή, γεγονός που περιορίζει πολύ την εφαρμογή αυτής της μεθόδου.
- Μυκητιακή ασταξανθίνη Ορισμένοι μύκητες έχουν την ικανότητα να παράγουν ασταξανθίνη, όπως το Phaffia rhodozyma (κόκκινη μαγιά), το Xanthophyllomyces dendrorhous (βαθύ κόκκινο μαγιά) και το Sporobolomyces salmonicolor (ροζ μαγιά). Μεταξύ αυτών, το P. rhodozyma έχει μεγαλύτερη συσσώρευση ασταξανθίνης και θεωρείται η καταλληλότερη πηγή ασταξανθίνης εκτός από τον Haematococcus pluvialis. Η συσσώρευση ασταξανθίνης στη ζύμη επηρεάζεται από διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, όπως η θερμοκρασία, το pH, το διαλυμένο οξυγόνο, η αναλογία άνθρακα-αζώτου και άλλα. Η ασταξανθίνη που παράγεται μέσω της ζύμωσης έχει χαμηλότερη αντιοξειδωτική δράση σε σύγκριση με την ασταξανθίνη από πηγές φυκιών.
- Ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια προέρχεται από μικροφύκη, συμπεριλαμβανομένων των Haematococcus pluvialis (φύκια πέστροφας ουράνιου τόξου), Chlorella spp., διατόμων, Euglena spp., Dunaliella spp. και Chlamydomonas spp. Μεταξύ αυτών, ο Haematococcus pluvialis είναι γνωστό ότι έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη μεταξύ των μικροφυκών και είναι το είδος με την υψηλότερη συσσώρευση ασταξανθίνης μεταξύ όλων των γνωστών οργανισμών που παράγουν ασταξανθίνη. Η συσσώρευση ασταξανθίνης του μπορεί να φτάσει πάνω από το 5% του ξηρού βάρους των κυττάρων. Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια έχει την υψηλότερη φυσιολογική δραστηριότητα και θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση, ιδιαίτερα το Haematococcus pluvialis και το Chlorella spp. Είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Οφέλη της ασταξανθίνης που προέρχεται από φύκια
- Προστασία ματιών
Τα μάτια είναι ευάλωτα όργανα που εκτίθενται σε επιβλαβή ακτινοβολία, όπως οι υπεριώδεις ακτίνες. Καθώς μεγαλώνουμε, το αντιοξειδωτικό αμυντικό σύστημα του σώματός μας μπορεί να δυσλειτουργεί ή να γίνει λιγότερο αποτελεσματικό στην παραγωγή επαρκών ποσοτήτων αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, παράγοντες όπως η περιβαλλοντική ρύπανση, ο ακανόνιστος τρόπος ζωής και το κοινωνικό στρες μπορούν να επιβαρύνουν περαιτέρω το σώμα και να αυξήσουν την οξειδωτική βλάβη. Οι ελεύθερες ρίζες και το μονό οξυγόνο μπορούν να οξειδώσουν τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα στον αμφιβληστροειδή, οδηγώντας σε εξασθενημένη λειτουργία των κυττάρων του αμφιβληστροειδούς και σε διάφορες οφθαλμικές ασθένειες όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, ο καταρράκτης και το γλαύκωμα.
- Πρόληψη και Θεραπεία Διαταραχών του Εγκεφάλου και του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος
Διαταραχές του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος, όπως οξείες εγκεφαλικές βλάβες όπως η εγκεφαλική ισχαιμία, η εγκεφαλική αιμορραγία, η τραυματική εγκεφαλική βλάβη, καθώς και οι χρόνιες νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η νόσος του Πάρκινσον και η νόσος του Χάντινγκτον, αποτελούν σημαντικές αιτίες ανθρώπινου θανάτου και αναπηρίας. Επί του παρόντος, το οξειδωτικό στρες, η φλεγμονή και η απόπτωση πιστεύεται ότι είναι οι κύριοι παθολογικοί μηχανισμοί που κρύβονται πίσω από αυτές τις ασθένειες. Πειραματικές μελέτες έχουν βρει ότι η ασταξανθίνη μπορεί να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να ασκήσει αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντι-αποπτωτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, μπορεί να έχει πιθανές προληπτικές και θεραπευτικές επιδράσεις τόσο σε οξείς όσο και σε χρόνιους τραυματισμούς του κεντρικού νευρικού συστήματος.
- Ενίσχυση της Ανοσοποιητικής Λειτουργίας
Η ασταξανθίνη είναι ένα νέο φυσικό αντιοξειδωτικό με ισχυρά αποτελέσματα δέσμευσης ελεύθερων ριζών. Η αντιοξειδωτική του δράση είναι 1000 φορές ισχυρότερη από αυτή της βιταμίνης Ε, με αποτέλεσμα το παρατσούκλι «σούπερ αντιοξειδωτική». Μπορεί να αναστρέψει την κυτταρική γήρανση, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης, καταπολεμώντας την κυτταρική οξείδωση, αποτρέποντας κυτταρικές μεταλλάξεις και καρκινογένεση, εξαλείφοντας τη φλεγμονή και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.
Η ασταξανθίνη υποστηρίζει την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού με διάφορους τρόπους. Ακριβώς όπως μπορεί να στοχεύσει τη φλεγμονή μέσω πολλαπλών οδών, ενισχύει επίσης τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μέσω διαφόρων μηχανισμών.
- Ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης
Μετά από έντονη άσκηση, η κατανάλωση οξυγόνου του σώματος αυξάνεται δραματικά, οδηγώντας σε αύξηση των ελεύθερων ριζών. Καθώς καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα οξυγόνου, πυροδοτούνται μια σειρά από αντιδράσεις ελεύθερων ριζών. Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια καθαρίζει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια μπορεί επίσης να αναστείλει την οξειδωτική βλάβη, να μειώσει τη συσσώρευση γαλακτικού κατά την άσκηση, να ανακάμψει γρήγορα από την κόπωση από την άσκηση και να ανακουφίσει τον καθυστερημένο μυϊκό πόνο που εμφανίζεται μετά από έντονη άσκηση. Έχει ανακουφιστική επίδραση στην κόπωση που προκαλείται από την άσκηση.
- Προστασία του ήπατος
Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια διεισδύει εύκολα στις κυτταρικές μεμβράνες και τις μεμβράνες των οργανιδίων των ηπατικών κυττάρων, παρέχοντας εσωτερική και εξωτερική προστασία για τα ηπατικά κύτταρα. Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια εμφανίζει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες, ενισχύει την ικανότητα αναγέννησης των ηπατικών κυττάρων και τη ζωτικότητα, επηρεάζει τη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων και ανακουφίζει καταστάσεις όπως η αλκοολική ηπατική νόσο και το λιπώδες ήπαρ.
- Ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια και στοματική υγεία
Οι εξωτερικοί παράγοντες που συμβάλλουν στις στοματικές ασθένειες μπορούν να συνοψιστούν ως προσδιοριζόμενοι κυρίως από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, του στοματικού περιβάλλοντος και του ξενιστή. Μεταξύ αυτών, τα βακτήρια είναι απαραίτητες συνθήκες για πολλές στοματικές ασθένειες, ιδιαίτερα για την τερηδόνα, τα στοματικά έλκη και την ουλίτιδα. Η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά στον κόσμο, με διάφορα φυσιολογικά αποτελέσματα όπως αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη, πρόληψη του καρκίνου, ενίσχυση του ανοσοποιητικού και βελτίωση της όρασης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη που προέρχεται από φύκια μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη του Streptococcus mutans και του Streptococcus sobrinus, αποτρέποντας αποτελεσματικά την εμφάνιση και την ανάπτυξη τερηδόνας.
Πώς να αναγνωρίσετε την πλαστό ασταξανθίνη;
Η γνήσια φυσική ασταξανθίνη είναι επιρρεπής σε οξείδωση και όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως και στον αέρα, χάνει σταδιακά το κόκκινο χρώμα της (ασταξανθίνη) εντός 1-2 ημερών. Εάν μια ουσία δεν ξεθωριάζει για 3-5 ημέρες, σίγουρα δεν είναι φυσική ασταξανθίνη αλλά απλώς μια ουσία με κόκκινο χρώμα.
Γενικά, η περιεκτικότητα σε φυσική ασταξανθίνη σε δισκία ή κάψουλες είναι περίπου 4-6mg. Περιεκτικότητα άνω των 12 mg είναι συχνά η περιεκτικότητα σε σκόνη Haematococcus pluvialis και όχι η περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη. Η φυσική ασταξανθίνη είναι ακριβή και ένα κουτί των 60 δισκίων δεν πρέπει να κοστίζει λιγότερο από 300 CNY. Εάν η τιμή είναι χαμηλότερη, το συστατικό ασταξανθίνης που περιλαμβάνεται μπορεί να μην είναι φυσικό αλλά να συντίθεται τεχνητά. Η τεχνητά συντιθέμενη ασταξανθίνη δεν έχει την ίδια δομή all-trans και είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματική από τη φυσική ασταξανθίνη και μπορεί ακόμη και να έχει παρενέργειες.
HSF Biotech Astaxanthin
HSF Company παράγει ζυμωμένο Haematococcus pluvialisασταξανθίνη σε μορφή λαδιού και σκόνης.Αυτή η υψηλής ποιότητας ασταξανθίνη έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε διάφορους τομείς. Παράγεται μέσω προηγμένης τεχνολογίας ζύμωσης, αυτή η ασταξανθίνη είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό με υψηλή σταθερότητα και ασφάλεια, καθιστώντας την ιδανική για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και ιατρικής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής για την προαγωγή της υγείας και την πρόληψη ασθενειών.
Στα καλλυντικά, χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα αντιγήρανσης και περιποίησης του δέρματος λόγω της εξαιρετικής ικανότητάς του να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες και να προστατεύει το δέρμα από τις βλάβες της UV. Επιπλέον, έχει πιθανές θεραπευτικές επιδράσεις σε καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικές ασθένειες και άλλες χρόνιες ασθένειες, καθιστώντας το πολλά υποσχόμενο υποψήφιο για φαρμακευτικές εφαρμογές. Η ζυμωμένη ασταξανθίνη της HSF Biotech Company είναι μια αξιόπιστη και οικονομικά αποδοτική λύση για όσους αναζητούν προϊόντα ασταξανθίνης υψηλής ποιότητας.
Αν θέλετε να λάβετε ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ, επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας στοsales@healthfulbio.com.