Γάμμα-λινολενικό οξύ(GLA) είναι ένα απαραίτητο ακόρεστο λιπαρό οξύ για το ανθρώπινο σώμα, ένα δομικό υλικό για διάφορες βιομεμβράνες ιστών και ένας πρόδρομος φυσιολογικά ενεργών ουσιών όπως οι προσταγλανδίνες, τα λευκοτριένια και το αραχιδονικό οξύ.
Υπό κανονικές φυσιολογικές συνθήκες, το γ-λινολενικό οξύ προέρχεται από τον ηπατικό βιομετασχηματισμό του λινολεϊκού οξέος.
Ανάπτυξη πόρων για GLA
The biological resources of GLA mainly include plant resources and microbial resources. GLA in plant resources is mainly distributed in higher plants Willowaceae, Lithaceae, Scrophulariaceae, Saxifragaceae and so on. A typical resource rich in GLA is evening primrose, with a GLA content of 8 percent to 10 percent . In addition, black currant, microporous grass, borage, etc. are also rich in GLA, of which borage seeds have a GLA content of 21 percent to 25 percent . The microbial resources of GLA are mainly microalgae and fungi, including Mortierella, Rhizopus, Cunninghamella, etc., as well as Lanseria and Chlorella.
Εφαρμογή GLA
Το τυπικό προϊόν της GLA είναι το έλαιο νυχτολούλουδου. Η μοναδική του φαρμακολογική δράση έχει προσελκύσει εκτεταμένη προσοχή από την ιατρική κοινότητα στο εσωτερικό και στο εξωτερικό και χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό των υπογλυκαιμικών, υπολιπιδαιμικών, αντι-ελκών, κατά της-γήρανσης και βάρους{{2} }φάρμακα απώλειας. Το 1986, η Κίνα ήταν η πρώτη στον κόσμο που χρησιμοποίησε κάψουλες νυχτολούλουδου ως φάρμακο για τη μείωση των λιπιδίων του αίματος-. Το 1988, το Ηνωμένο Βασίλειο ενέκρινε κάψουλες ελαίου νυχτολούλουδου για το ατοπικό έκζεμα και το 1990 εγκρίθηκε για τη θεραπεία γυναικών με καρκίνο του μαστού.
GLA is known as "the protagonist of functional food in the 21st century". Long-term use can correct lipid metabolism disorders and play a role in fitness, disease prevention, anti-aging, and enhancement of body immunity.
Τα λιπαρά οξέα του ελαίου νυχτολούλουδου αποτελούνται κυρίως από παλμιτικό οξύ, στεατικό οξύ, ελαϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ και GLA. Το περιεχόμενο τουΓάμμα λινολενικό οξύείναι γενικά το υψηλότερο όταν η ελαιώδης φάση είναι όξινη.