Πολλές μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει τη μέθοδο ξήρανσης συν-ψεκασμού για την παρασκευή σκευασμάτων ξηρής σκόνης που περιέχουνL-λευκίνη. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η συνταγή έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
(1) Η απόδοση ξηραμένης με ψεκασμό ξηρής σκόνης σχετίζεται με την ποσότητα λευκίνης που προστίθεται. Ο ξηρανθείς με ψεκασμό τύπος αποδίδει 1% υδατικό διάλυμα αιθανόλης διτρυγικής καρβαλαδίνης (RHT), ινουλίνης (Inu) και L-λευκίνης (Leu) αυξήθηκε με την αύξηση της περιεκτικότητας σε L-λευκίνη.
(2) Η μορφολογία των μικροσωματιδίων που αποτελούνται από λευκίνη εξαρτάται από την αναλογία της L-λευκίνης στο παρασκεύασμα, και είναι γενικά κυματοειδείς σφαιρικές σωματίδια με καταρρέουσα επιφάνεια. Η L-λευκίνη έχει σχετικά υδρόφοβες και επιφανειοδραστικές ιδιότητες. Αυτό σχετίζεται με την παρουσία μιας ισχυρής υδρόφοβης αλκυλικής πλευρικής αλυσίδας στο μόριο λευκίνης. Τα μόρια λευκίνης εμφανίζουν επιφανειακή δραστηριότητα σε υδατικά διαλύματα και τείνουν να συσσωρεύονται στη διεπαφή αέρα-διαλύτη. Επιπλέον, η χαμηλή διαλυτότητα της λευκίνης καθιστά γρήγορα υπερκορεσμένο όταν ξεκινά η ξήρανση με ψεκασμό, πυρηνώνοντας έτσι στην επιφάνεια των ξηρών σταγονιδίων για να σχηματίσει ένα υδρόφοβο κέλυφος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, καθώς ο διαλύτης εξατμίζεται, η L-λευκίνη στην επιφάνεια του σταγονιδίου δεν μπορεί να συρρικνωθεί γρήγορα, αναγκάζοντας την επιφάνεια να καταρρεύσει για να σχηματίσει μια ζαρωμένη εξωτερική επιφάνεια. Το RHT-Inu-Leu είναι μια ξηρή σκόνη SEM που παρασκευάζεται με ξήρανση με ψεκασμό. Μπορεί να φανεί ότι τα σκευάσματα χωρίς L-λευκίνη είναι λεία σφαιρικά σωματίδια. Η κρυσταλλική συνήθεια της ξηρής σκόνης που περιέχει λευκίνη είναι ζαρωμένη ή παρόμοια με τη σταφίδα και η τραχύτητα αυξάνεται με την αύξηση της ποσότητας λευκίνης.